现在，全国不粘锅种类已不局限于生产初期的纯铝单手柄炒锅、煎锅，已发展到有双柄、铝及铝合金压力锅、复底锅、蜂巢底煮锅、汤锅、奶锅、炒锅、外搪瓷内不粘锅、内涂外加高温漆锅、网纹锅、电磁炉适用不粘锅，花色品种繁多，基本形成了高中低档产品系列，规模配套齐全。
    在高档不粘锅市场，外来品牌有特福、宝迪、美亚、膳魔师等，所占市场份额不大，主要在生活水平较高的大中城市销售，其中美亚约占外来品牌不粘锅市场销售额的30%以上。